Классический напиток заслуживает комплиментарного бокала, чтобы лучше всего подчеркнуть его особенности.
Сегодня существует множество различных видов стаканов, которые имеют разную форму, размер, объем чаши и так далее. Каждый лучше всего подходит для определенного напитка.
Формы бокалов существуют очень давно и изначально предназначались для удовлетворения потребностей профессиональных дегустаторов. Если вы ищете уникальную стеклянную посуду, то такие профессионалы действительно для вас.
Они выяснили, какой стакан способен в полной мере продемонстрировать многие характеристики напитка и даже позаботиться обо всех возможных подводных камнях.
Эти бокалы бывают разных форм. Разные дизайнеры создали их с разным стилем и элементами дизайна. Именно эти характеристики делают все разновидности бокалов особенными для их владельцев, а также трудными для понимания или оценки теми, кто не знаком с предметом.
Для начала мы расскажем о формах бокалов, которые можно встретить чаще всего:
Бокалы для Вина
Бокалы для вина используются для хранения вина и других напитков. Обычно они изготавливаются из стекла, но могут быть изготовлены и из других материалов, таких как хрусталь, фарфор, керамика или даже пластик.
Бокалы для вина – обязательный атрибут каждого ценителя вина. Они бывают разных форм и размеров в зависимости от типа подаваемого напитка. Бокалы для вина также бывают разных цветов, чтобы соответствовать цвету подаваемого напитка. Бокалы для вина также могут быть украшены золотыми или серебряными вставками, чтобы придать их внешнему виду больше стиля.
Бокалы для Шампанского
Бокалы для шампанского – символ праздника и роскоши. Они также являются идеальным аксессуаром для любого особого случая, например, свадьбы, юбилея, дня рождения и многого другого.
Бокалы для шампанского существуют с 1960-х годов, когда их создал Луи Рёдерер. Бокалы изготовлены к 250-летию компании. Дизайн этих бокалов со временем менялся из-за эволюции технологий и материалов, используемых в производстве стекла.
Бокалы для шампанского использовались в различных фильмах и телешоу для обозначения роскошных событий или обстановки. Некоторые примеры включают «Красотку» (1990) и «Великий Гэтсби» (2013).
Так же рекоммендуем к бокалам шампанское Санто Стефано, что все вместе придает незабываемый вкус этому напитку.
Бокалы для Коньяка
Бокалы для коньяка существуют уже много веков и пользуются популярностью среди высшего класса. Бокалы обычно изготавливаются из свинцового хрусталя, который является редким и дорогим.
Бокалы для коньяка часто используются высшим классом как символ статуса. Нередко их передают из поколения в поколение или дарят тому, кто сделал что-то особенное для другого человека.
Несколько лет назад бокалы для коньяка стали популярны в Instagram, где люди начали публиковать свои фотографии в них вместе со своим любимым напитком.
Бокалы для Виски
Бокалы для виски — это вид стеклянной посуды, которая используется для подачи виски. Это не цельный предмет, а набор из двух стаканов, обычно соединенных тонкой ножкой.
Наиболее распространенным типом бокалов для виски является рокс, который имеет короткую ножку и перевернутую чашу. Другой тип бокалов для виски — это хайболл, который имеет удлиненную ножку и угловую чашу.
Стаканы для виски бывают самых разных форм и размеров и подходят для подачи самых разных напитков.
Бокалы для Мартини
Бокал для мартини — это коктейльный бокал, который обычно используется для подачи мартини. Хотя происхождение этого типа бокала неизвестно, скорее всего, он возник как адаптация более старого и крупного винного бокала.
Бокалы для мартини обычно изготавливаются из термостойкого боросиликатного стекла с чашей без ножки и двумя или тремя ножками с круглыми ножками, которые обычно сужаются. Слово «мартини» происходит от французского слова «сухой», потому что напиток традиционно не содержит вермута.
Форма бокала для мартини была приписана как французскому бармену Жозефу Ожеро, так и англичанину Джону Доксфорду, которые подавали напитки в стаканах с прямыми стенками в своих странах.
Бокал для Глинтвейна
Эти маленькие декоративные бокалы идеально подходят для вечеринок и посиделок. Они бывают разных цветов и дизайнов, которые подходят для случая.
Бокалы для Мохито
Бокалы для мохито — один из самых популярных видов стеклянной посуды, используемой в коктейлях. Напиток также известен как мохито.
Бокалы для мохито изготавливаются из прозрачных, тонких и легких материалов, таких как стекло или хрусталь. Их поверхность обычно украшена золотыми или серебряными узорами. Бокалы Mojito созданы, чтобы быть эстетичными и в то же время функциональными.
Дизайн стакана для мохито предназначен для того, чтобы напиток оставался прохладным во время его употребления, что делает его таким популярным среди любителей коктейлей.
Бокалы для Коктейлей
Бокал для коктейля — это стакан, который имеет форму чаши с ножкой. Он использовался в Соединенном Королевстве, США и Канаде с начала 20 века.
Бокал для коктейлей изначально был разработан для использования барменами при смешивании коктейлей. Форма стакана помогает размешивать напитки шейкером.
Бокалы Рокс (Rocks)
В нем подают несколько коктейлей, например, Old Fashioned, за что он и получил свое название. В истинном стиле Old Fashioned стакан Old-Fashioned декорируется граненым стеклом в форме, в то время как в многочисленных современных образцах используется прессованное стекло. В дизайне присутствует множество деталей, которые по сути являются английскими, относящимися к концу 18-го или 19-го века. Такие бокалы называют lowball, поскольку в них нет стекла. У старомодных стаканов донышки толстые, а края широкие, чтобы нежидкие ингредиенты можно было перемешать с помощью мешалки, прежде чем добавлять их к жидким.
Сенсорные ощущения от виски напрямую зависят от стеклянной посуды, в которую его наливают. Старая рюмка или кофейная кружка, возможно, и способны выполнить свою работу в самом базовом смысле, но ни одна из них не задействует ваши обонятельные чувства так, как рассчитывали мастера виски. Нос виски — это важный компонент питья. Для этого нужно поднести виски к носу и понюхать. Используя обоняние, вы можете распознать ароматы и вкусы, которые в противном случае остались бы незамеченными при использовании только вкуса. Однако некоторые бокалы не предназначены для оптимальной дегустации. Выбирая стаканы для виски, следует помнить, что выпуклая форма позволяет скапливаться ароматам. Кроме того, такая форма позволяет легко вращать виски, тем самым еще больше раскрывая его ароматы. С узким ободком аэрозоль легко доставляется к носу. Хотя стаканы с более широким ободком не предназначены для носа, они идеально подходят для тех, кто предпочитает напитки со льдом. Также обратите внимание на более короткие бокалы с широким ободком, которые предназначены для наслаждения напитком с боку.
Свадебные бокалы
Свадебные бокалы – обязательный аксессуар любой невесты. Их обычно надевают жених, невеста и их гости во время свадебной церемонии.
Свадебные бокалы существуют уже много столетий и со временем эволюционировали, чтобы соответствовать определенной культуре или событию. В некоторых культурах невеста носит фату, закрывающую лицо и прикрепленную лентами, которые удерживают ее на месте. В других культурах фата вообще не используется и просто покрывает волосы.
Бокалы для пива
Пивные бокалы предназначены не только для пива, они также используются для других напитков, таких как вино и коктейли. Бокалы могут быть изготовлены из различных материалов, таких как стекло, нержавеющая сталь и даже пластик.
В прошлом бокалы изготавливались вручную с использованием форм, а затем резались алмазной пилой. Этот процесс был трудоемким и дорогостоящим, но при этом создавал отходы.
С развитием технологий некоторые компании начали использовать 3D-принтеры для создания пивных бокалов, адаптированных к индивидуальным потребностям.
Материалы для Бокалов
Долгое время бокалы для коктейлей изготавливались из стекла. Однако на протяжении многих лет бармены экспериментировали с другими материалами, такими как металл и пластик.
В этой статье мы рассмотрим некоторые из этих материалов и то, как они используются в коктейлях.
Материалы:
-
Стекло – самый распространенный материал для бокалов, используемых в коктейлях. Обычно его изготавливают из боросиликатного стекла или известково-натриевого силиката. Это отличный вариант, потому что он обеспечивает долговечность и не ломается легко. Однако с ним нужно обращаться осторожно, потому что он может легко сломаться, если его уронить на твердую поверхность или если вы не будете осторожны при обращении с ним во время смешивания напитков.
-
Пластик — отличный вариант, потому что он легкий, прочный и не ломается. Однако при работе с ним может быть трудно увидеть, что вы делаете, поэтому необходимо соблюдать осторожность, чтобы не смешивать ингредиенты, требующие большой точности.
-
Металл — отличный вариант для измерения и смешивания ингредиентов. Он также прочен и не ломается так легко, как пластик.
Уход за баром и использование инструментов для ремонта
Поддержание чистоты и порядка в баре
Чистота и порядок являются важными аспектами ухода за баром. Регулярная уборка барной стойки, столов, пола и стен поможет поддерживать приятную атмосферу для гостей и персонала. Не забывайте о чистке барных инструментов, таких как шейкеры, барные ложки и пресса для цитрусовых.
Обслуживание и ремонт барного оборудования
Время от времени барное оборудование требует обслуживания и ремонта. В этом случае, наборы инструментов для ремонта могут оказаться полезными. Посетите сайт с наборами инструментов для выбора подходящего инструментария. Регулярное обслуживание и ремонт оборудования помогут избежать аварий и длительных простоев в работе бара.
Примеры оборудования, которое может потребовать ремонта или обслуживания, включают холодильное оборудование, посудомоечные машины, кофеварки и системы разлива пива. Наличие надежного набора инструментов позволит вам оперативно устранять возникающие проблемы и обеспечивать непрерывное функционирование бара.
В заключение, уход за баром и использование наборов инструментов для ремонта тесно связаны с поддержанием чистоты, порядка и функциональности барного пространства. Уделяйте должное внимание этим аспектам, чтобы обеспечить высокое качество обслуживания и удовлетворение посетителей.
Вопросы и ответы
Виды бокалов для алкоголя и их названия
Разновидностей бокалов для алкоголя существует много и называются они по-разному.
-
Пивной стакан: это высокий цилиндрический стакан, вмещающий до 12 унций пива. Он имеет широкое плоское основание и узкую вершину.
-
Бокал для вина: это короткий широкий бокал, вмещающий до 8 унций вина. У него есть широкая чаша на дне, которая помогает сохранять вино прохладным.
-
Бокал для мартини: это короткий широкий стакан, вмещающий до 8 унций мартини или других коктейлей. Он имеет перевернутый стержень сверху для удобства обращения и наклонное основание для устойчивости при размещении на барной стойке или столешнице.
-
Чашка: это распространенный тип автономного сосуда для питья.
Виды фужеров и бокалов и предназначение
Бокалы для вина изготавливаются разных форм и размеров в зависимости от типа подаваемого вина. У них также есть определенное назначение, например, для красных вин, белых вин или игристых вин.
Виды винных бокалов:
-
Бокал: Эти бокалы обычно используются для белых или розовых вин.
-
Высокий тюльпан: эти бокалы обычно используются для шампанского и игристых вин.
-
Короткий тюльпан: эти бокалы обычно используются для красных или розовых вин.
-
Флейта для шампанского: это тонкий бокал с длинной ножкой и формой чаши, который обычно используется для подачи шампанского.
-
Ваза: это тонкий стакан с прямыми сторонами и закругленным верхом, который обычно используется в качестве вазы для цветов, фруктов или свечей.
Из каких бокалов пьют шампанское?
Во Франции бокалы для шампанского традиционно изготавливают из тонкого листа оловянной фольги.
Французы называют бокалы «флейтами для шампанского», а немцы — «секткелле».
В США бокалы для шампанского обычно делают из стекла или хрусталя.
Большинство людей думают о бокалах для шампанского как о высоких тонких бокалах на ножке. Но у некоторых людей могут быть свои личные предпочтения, когда речь идет о форме и размере бокала для шампанского.
Какие бокалы для красного вина должны быть?
Есть много различных типов бокалов для красного вина. Некоторые бокалы предназначены для защиты вина от света и кислорода, в то время как другие помогают вину сохранить свой цвет.
Бокалы для красного вина можно найти во многих формах и размерах. Они могут быть круглыми, квадратными или прямоугольными. У некоторых есть длинная или короткая ножка, а к другим прикреплен держатель для стакана.
Форма бокала влияет на вкус вина во рту, а также на то, как оно выглядит в руке, когда вы его крутите.
Другим важным фактором является размер стакана, который будет определять, сколько вы выпьете за один раз, какую большую порцию вы получите и сколько денег вы потратите на это!