Что такое аэратор для вина и зачем он нужен?

Предназначение

Инженер-программист Рио Сабадиччи изобрел девайс, который из алкоголя предпочитал шотландский виски и к вину был равнодушен. Но у него был хороший приятель, который и подтолкнул его на создание специального аэратора.

Приятель объяснил свои действия переливанием вина из бутылки в специальный сосуд тем, что напиток должен «подышать». В любом вине присутствуют дубильные вещества, придающие вину терпкость и образующиеся на бутылках мельчайшие частицы.

Молодые вина особенно страдают от терпкости, поскольку им нужно много времени, чтобы «подышать». Только после созревания можно в полной мере ощутить приятный, терпкий и горьковатый вкус вина. Сабадиччи заинтересовался этой проблемой и вскоре представил первый в мире аэратор для вина.

Предназначение прибора простое: вино, проходя через специальную воронку и насыщаясь кислородом, приобретает превосходный вкус.

Зачем использовать декантер для вина: секреты элегантного сосуда

Декантер, который традиционно используется для этих целей, хорош, но выдержка вина в нем может занять много времени. Аэратор позволяет не ждать и наслаждаться благородным напитком в бокале сразу после подачи. Осветленное вино не содержит примесей, «посторонних» запахов и слишком кислого вкуса. Он подходит для красного и белого вина, а также для крепких спиртных напитков.

Виды аэраторов

Первая модель представляла собой воронку с внутренними каналами для прохождения воздуха. Такие емкости до сих пор сохранились, но немного изменены с учетом замечаний и предложений сомелье.

Производители предлагают два основных типа аэраторов:

Механический, представляющий собой насадку (воронка), колбочку. Приспособление ставится рядом с бутылкой или на горлышко бутылки.

Это устройство бывает нескольких вариантов: аэратор с резервуаром, где вино течет по каналам, собирается в специальном чане и затем переливается в фужер.

Электронный, внешне похожий на традиционные помпы. Включается нажатием кнопки (клавиши). Трубочку вставляют в колбу аэратора, и вино подается на бокал. Применяется дозатор или без него, зависит от предпочтений хозяина.

Как выбрать ведерко для льда, чтобы охлаждать шампанское?

Приборы изготавливаются из стекла, специального пластика, а эксклюзивные модели (обычно с резервуаром) — из хрусталя. Аэрация отличается для белого и красного вина, поэтому при выборе обращайте внимание на эту характеристику.

Как пользоваться

Как только вы узнаете, зачем вам нужно устройство, можно переходить к правилам его использования. И они очень просты:

Нет никаких сложностей, и к каждому устройству прилагается подробная пошаговая инструкция.

Производители

При выборе вин благородных брендов истинные ценители благородных напитков предпочитают продукцию известных марок: Vinturi (США), Trudeau Corporation 1889 INC, Канада. Изделия этих компаний отличаются высоким качеством, безопасными материалами и оригинальными дизайнами.

Предупреждение. Компания Vinturi была основана самим Рио Сабадиччи. Сегодня это один из ведущих производителей и продавцов винных аэраторов, занимающий верхние строчки в отзывах покупателей.

В линейке Vinturi представлены механические устройства для вина (красного, белого), а также крепкого алкоголя. Модели разные:

Какие бывают бокалы для вина: виды, названия и отличия

У канадской компании Trudeau Corporation 1889 INC популярны модели Elite Platinum Edition (из тритана с вставками из нержавеющей стали), серии Maison, Aroma Smoky.

Аэратор с клапаном закрывания Vin Bouquet

Бренд Vin Bouquet известен своими качественными и стильными аэраторами, а также электрическими штопорами, термометрами для бутылок, держателями для бокалов и другими аксессуарами. Аэратор для вина FIA 002, аэратор для бутылок FIA 001 и аэратор для вина FIA 002, представляющий собой пробку с клапаном, пользуются большой популярностью у покупателей.

.

Электрический аэратор для вина Vinaera Classic

Китайские и чешская компании Tescoma (UNO VINO) пользуются большим спросом у покупателей.

.

Электронные устройства предлагаются брендом Xiaomi, причем модели отличаются дизайном и упаковкой (см. фото).

Особенности выбора

Эксперты, знающие, как выбрать аксессуары для вина, рекомендуют иметь аэратор. Это действительно полезное и нужное устройство, простое в использовании и компактное по размеру.

При выборе приобретают во внимание следующее:

  1. Для белого вина достаточно простого механического устройства, в то время как для более старого красного вина лучше приобрести электронное устройство с дозатором;
  2. В описании аксессуара указывается, для какого вина предназначено устройство. Поэтому покупать его следует с учетом рекомендаций, иначе можно испортить вкус напитка;
  3. Удобно иметь два типа устройства: простое механическое в виде насадки на горлышко (для поездок и пикников) и электрическое;
  4. Не покупайте дешевые изделия неизвестных фирм. Хороший аэратор стоит недешево, но производитель обязательно предоставляет гарантию и использует безопасные, высококачественные материалы;
  5. Многие известные бренды выпускают линии винных аксессуаров для покупателей с разными экономическими возможностями, при этом качество продукции остается высоким.

Теперь вы знаете, что такое аэратор для вина, каковы его функции и почему любители вина считают его незаменимым аксессуаром. Решайте сами, нужен ли он вам в вашем доме, но это полезное устройство. Есть ли у вас на кухне аэратор для вина?

Аксессуары для вина

Если раньше для употребления спиртных напитков достаточно было иметь штопор, пару граненых стаканов и хорошего собеседника — то сегодня в это действо добавилась эстетика. В настоящее время рынок заполнен всевозможными устройствами, которые необходимы для того, чтобы человек мог насладиться любимым питьем. чем должен обладать ресторан, претендующий на звание «престижный»?

На этих двух аксессуарах для бармена и бытового использования остановимся подробнее.

Конструктивные особенности каплеуловителей

Основная задача приспособления, вне зависимости от производителя – свести к минимуму возможность загрязнения людей и предметов в процессе наполнения фужеров спиртным. Какой товар купить лучше, зависит от многих факторов. Для того чтобы не допустить ошибки при выборе, необходимо разобраться в классификации продукции. Выпускаются такие разновидности популярных моделей:

  1. Каплесборники в виде заглушек.
  2. Длинные, вытянутые устройства, которые, помимо сбора капель, насыщают жидкость кислородом.
  3. Винное кольцо. Он размещается на горлышке бутылки. Он выполняет главную функцию: впитывает жидкость. Его отличительной особенностью является универсальность. Он подходит для любой стандартной шеи. Модели графинов доступны для продажи. Они выпускаются из силикона, пластика, стали и стекла. Они отличаются способом отделки и цветом. На полках магазинов вы найдете модели с гравировкой и рельефами в качестве украшений.
  4. «Ожерелье» или «Галстук». Он не только задерживает капли, но и способствует аэрации содержимого емкости. Вопрос о том, где купить устройство, не считается сложным. Продукция продается в специализированных торговых точках. Можно заказывать товары онлайн в интернет-магазине.

Все каплеуловители, вне зависимости от их назначения и предназначения для дома или бара имеют сложную форму, силуэтом напоминающие маленькие воронки. Одна сторона немного вытянута. В обязательном порядке присутствует уплотнитель прорезиненного типа. Он прикрывает внешнюю нижнюю поверхность. Выпускаются модели с пробками. Их присутствие значительно расширяет функционал.

На что следует обратить внимание при выборе продукта? Эксперты рекомендуют не пренебрегать аппаратными средствами. Он должен быть устойчив к внешним воздействиям, легко чиститься, не требовать особого ухода и особых условий хранения.

Зачем нужен винный гейзер

По мнению покупателей, это незаменимый предмет в любом баре, ресторане или другом заведении, где подают напитки. Он очень популярен как среди профессиональных барменов, так и среди любителей вина. Выпускаются в металлическом и пластиковом исполнении. Он позволяет наполнять стаканы тонкой, равномерной струей. Они отличаются друг от друга шириной носика. Широкое отверстие подходит для густой консистенции, более узкое — для более жидкой. Обзор отзывов показывает, что средние версии считаются лучшими. Существуют модели с узким и широким носиком, с крышками и пробковым дном, а также с ситечком.

Как выбрать из огромного количества представленных на полках магазинов экземпляров? Все бюджетные конструкции, как эконом-класса так и дорогостоящие состоят из трех основных элементов:

  1. Крышка с носиком;
  2. Вентиляционное отверстие;
  3. Прокладка.

Каждый компонент выполняет возложенные на него обязанности. Носик служит для прохождения жидкости. Отверстие для отвода воздуха позволяет делать наполнение фужеров ровным и плавным. В качестве герметика используется основа, которая не дает жидкости проливаться.

Критерии выбора приспособлений разные. Одни довольствуются дешевыми изделиями, другие — расширенным функционалом. Специалисты советуют подбирать бутылочные дозаторы в зависимости от размеров и объема горлышка посудины. Самые востребованные варианты:

  1. Хромированные конические клапаны. Они гарантируют средний расход. Подходит для всех типов ликеров. Пользуется большим спросом у барменов по всему миру.
  2. Сливные устройства. Их особенностью является наличие экрана. Мундштук изготовлен из стали. Носик оснащен экраном, который не позволяет мельчайшим частицам проникать внутрь очков. Кольца действуют как уплотнения. Может использоваться с любой бутылкой.
  3. Пластиковые изделия. Высокая скорость потока. Идеально подходит для твердых жидкостей (густые ликеры и сиропы).
  4. Бесплатно. Главное требование — хромированная отделка. Увеличенный носик большого диаметра. Позволяет выливать жидкости из огромных резервуаров.

Уплотнения для гейзеров выпускаются из силикона, пластика, резины и пробки. Модели поставляются с крышками. Такой аксессуар можно оставлять на столе, не опасаясь, что внутрь попадет грязь и пыль.

Как оформить заказ на сайте

Заказать и купить аэратор, диспенсер для вина можно на сайте. Если возникли вопросы, то позвоните нам по номеру в шапке сайта. В Москве и Московской области можно увидеть электрические модели для розлива вина из бутылок.

Мы также готовы к быстрой доставке приобретенных вами товаров. Автоматы по продаже вина продаются с бесплатной доставкой по всей России, если сумма чека превышает 5 000 рублей.

Раскрытие тонкостей вкуса и аромата

Когда вино проходит через аэратор, оно немедленно насыщается кислородом и освобождается от паров спирта и танинов. В результате вино раскрывает свой букет полностью и четко, без послевкусия — вы ощутите тончайшие нюансы и нежнейшее послевкусие прекрасного вина.

Сохранение свежести

Вакуумная пробка сохраняет свежесть, вкус и аромат вина после открытия бутылки. Пробка удаляет воздух из открытой бутылки, герметично закрывает ее и предотвращает окисление вина. Специальные метки на пробке помогают фиксировать дату открытия и следить за сроком годности.

Цвет Черный Размеры Пробка для вина: 7 x 4,5 x 4,5 см Аэратор: 11 x 1,5 x 1,5 см Вес нетто аэратора: 26 г Пробка для вина: 52 г Комплектация Пробка для вина с аэратором.

*Производитель оставляет за собой право изменять дизайн, технические характеристики и особенности изделия в рамках постоянного совершенствования изделия без предварительного уведомления.

Как устроен?

«Magic Decanter Deluxe» — это полный комплект, состоящий из самого аэратора, держателя аэратора и держателя стакана. Все 3 компонента можно легко соединять и отсоединять друг от друга. Благодаря складной конструкции аэратор и аксессуары занимают мало места в ящике кухонного стола.

Элегантный дизайн делает его оригинальным барным аксессуаром, который также станет прекрасным украшением вашего рождественского стола.

Как пользоваться?

Использование аэратора не сложнее, чем использование обычной воронки. Чтобы аэрировать напиток, достаточно поместить в аэратор контурный фильтр и держать приспособление так, чтобы вино проходило через него в бокал. Как отмечают эксперты компании www. sititek. ru предусмотрены, устройство следует держать под небольшим углом к стеклу для максимальной аэрации.

Видео демонстрация аэратора для вина «Magic Decanter»

Вся процедура обслуживания этого устройства заключается в том, чтобы просто протирать его сухой тканью после каждого использования.

Технические характеристики:

  1. Материал аэратора — пластик;
  2. Высота стакана — не более 26 см;
  3. Размеры (габаритные) — 410×165 мм;
  4. Вес (габаритный) — 1,48 кг.

Комплект поставки:

  1. Аэратор Magic Decanter Deluxe со съемным ситечком;
  2. Подставка;
  3. Ручка;
  4. Футляр для хранения аэратора;
  5. Руководство по эксплуатации.
  1. Допустимая высота стакана — 26 см;
  2. Размеры (В x Ш) — 41 x 16,5 см;
  3. Вес — 1480 г.

Габариты и вес упаковки

В размерах (ДxШхВ): 249м мм x 347мм х 90мм Вес: 2. 1

Была проведена проверка качества товара. Наш отдел контроля качества связался с клиентами и попросил оставить отзыв о продукте. Клиенты использовали продукт в течение от 1 месяца до 1 года.

  1. Аудио обзоры (12)
  2. Видео обзоры (0)

Текст отзыва: все в порядке.

Ваш браузер не поддерживает аудиотег.

Текст отзыва: все в порядке, работает хорошо. Я даже порекомендовал его коллеге на работе. Она также купила его у вас.

Я его покупала в подарок, поэтому мне сложно сказать.

Примечание рецензента: Это не первый раз, когда я покупаю такой прибор. Я очень доволен, и все, кто пользуется ими, очень довольны. Он действительно высокого качества, работает очень хорошо. Все удобно, все замечательно. Это лучшее, что есть сейчас на рынке. У них действительно хороший продукт. Он лучше, чем стеклянные декантеры, как в отношении дна, так и в отношении качества и результата, который заключается в том, что вино быстрее насыщается кислородом и играет лучше, чем в декантере.

Текст отзыва: все в порядке, мы будем его использовать.

Текст отзыва: Я даю ему 5 баллов.

Обзор текста: A 5.

Все хорошо, все нормально. Нам она помогла в хозяйстве и очень нам пригодится во время отдыха на природе — особенно тем людям, кто любит вино!

Текст отзыва: все хорошо, спасибо.

Текст пересмотра: Все в порядке.

Текст отзыва: все в порядке. Продукт хорошо упакован и хорошо работает.

Заключение

Для настоящих ценителей винных напитков наличие гейзера и каплеуловителя – необходимость. В барах, ресторанных и прочих заведениях они являются неотъемлемым атрибутом. Множество подобных приспособлений существует, но спросом среди отечественных потребителей не пользуется.

Это компактное и простое в использовании изделие устраняет риск пролить вино на белую скатерть. Каплесборники не следует держать рядом с ароматическими свечами, чаем или кофе. Материал, из которого изготовлена пломба, отлично впитывает посторонние ароматы, постепенно передавая их вину. Плотное прилегание изделия и наличие вспомогательной пробки позволяют держать бутылку открытой в течение длительного времени даже в горизонтальном положении.

Оценить
Добавить комментарий